岗位责任制饭店服务员1作为饭店的一名服务员,其岗位责任制是怎样的以下以制度职责大全服务员为例,为大家提供一则饭店服务员岗位责任制,仅供参考。一、服从餐厅经理(制度职责大全经理)领导,做好餐前准备工作下面是小编为大家整理的岗位责任制饭店服务员,菁华1篇,供大家参考。
岗位责任制饭店服务员1
作为饭店的一名服务员,其岗位责任制是怎样的以下以制度职责大全服务员为例,为大家提供一则饭店服务员岗位责任制,仅供参考。
一、服从餐厅经理(制度职责大全经理)领导,做好餐前准备工作。
二、严格执行工作程序,服务程序和卫生棣,不断掌握服务技能,努力提高服务质量。
三、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务态度,控制情绪,保持良好的心态。
四、分工不分家,团结协作,又快又好地完成工作。
五、妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况,及时更换餐具、烟缸、主动为客人点烟,及时清理桌面,撤换骨碟。
六、上班时要精神集中,不许几个人凑在一起闲谈。
七、工作时要做到四勤:口勤、眼勤、手勤、脚勤、及时了解客人心态要求,为客人提供服务。
八、善于向顾客介绍和推销本店菜肴及酒水。
九、遇到客人投诉,应立即汇报大堂经理(制度职责大全大堂经理)解决,随时满足客人的服务要求。
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