ktv服务员工作内容-岗位职责3篇

ktv服务员的工作内容-岗位职责1　　工作内容：　　1、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用；　　2、运用礼貌语言，为顾客提供规范化、标准化服务；　　3、善于向顾客介绍和推销本场所饮下面是小编为大家整理的ktv服务员工作内容-岗位职责3篇,供大家参考。

ktv服务员的工作内容-岗位职责1

　　工作内容：

　　1、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用；

　　2、运用礼貌语言，为顾客提供规范化、标准化服务；

　　3、善于向顾客介绍和推销本场所饮品及特色餐点。

　　职位要求：

　　1、18周岁以上，身体健康，男女不限；

　　2、有无工作经验均可。

ktv服务员的工作内容-岗位职责3篇扩展阅读

——ktv服务员的岗位职责5篇

ktv服务员的岗位职责1

　　1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作，是保证KW包厢服务品质的关键人物。

　　2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月，一方面锻练服务技能，另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴，并熟悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。

　　3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。

　　4、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。

　　5、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的餐桌（第一遍用清洁剂，第二遍用清水），摆放桌椅，摆放餐牌和餐巾（用柯林士杯装10—12号餐巾）、每桌2个烟灰缸、火柴，调节好空调、打开抽风机（10分钟后喷空气清新剂）。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯，储存在备餐桌中，备餐桌通常为上下两层，上层两个抽屉，一个放餐巾，另一个摆放烟灰缸，下面的大橱里放洁净茶杯。

　　6、卫生清扫结束后，可以轮流休息15分钟，并按要求检查仪容仪表。

　　7、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

　　8、客人抵达时，立即将免费的小点心及水果送至房间，并说明为光顾KTV包厢的赠送，待数清客人人数后，送上茶水（免费）。

　　9、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒……

　　10、更换烟灰缸，一般烟灰缸内不得多于2个烟头。

　　11、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并经理报告。

　　12、客人离开时注意问候。

　　13、客人离开KTV后，立刻撤台、清理，关掉电脑、电视、空调。

ktv服务员的岗位职责2

　　1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

　　2、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。

　　3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作，坚持站立服务和微笑服务。

　　4、熟练掌握音响控制技术，善于调动和掌握客人情绪，具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

　　5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。

　　6、负责检查音响设施的"正常使用与否，如有问题，及时报修。

　　7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务，安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

——KTV服务员的岗位职责3篇

KTV服务员的岗位职责1

　　1、KTV服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作，是保证KW包厢服务品质的关键人物。

　　2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月，一方面锻练服务技能，另一方面使服务员能充分熟悉KTV包厢所有的酒水及菜肴，并熟悉服务程序、KTV包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。

　　3、KTV服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。

　　4、KTV服务员每晚开业前一小时开例会。

　　5、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的餐桌（第一遍用清洁剂，第二遍用清水），摆放桌椅，摆放餐牌和餐巾（用柯林士杯装10—12号餐巾）、每桌2个烟灰缸、火柴，调节好空调、打开抽风机（10分钟后喷空气清新剂）。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯，储存在备餐桌中，备餐桌通常为上下两层，上层两个抽屉，一个放餐巾，另一个摆放烟灰缸，下面的大橱里放洁净茶杯。

　　6、卫生清扫结束后，可以轮流休息15分钟，并按要求检查仪容仪表。

　　7、提前半小时或15分钟按指定服务区域或KTV包厢区域各就各位。

　　8、客人抵达时，立即将免费的小点心及水果送至房间，并说明为光顾KTV包厢的赠送，待数清客人人数后，送上茶水（免费）。

　　9、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒……

　　10、更换烟灰缸，一般烟灰缸内不得多于2个烟头。

　　11、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并经理报告。

　　12、客人离开时注意问候。

　　13、客人离开KTV后，立刻撤台、清理，关掉电脑、电视、空调。

KTV服务员的岗位职责2

　　1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

　　2、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。

　　3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作，坚持站立服务和微笑服务。

　　4、熟练掌握音响控制技术，善于调动和掌握客人情绪，具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

　　5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。

　　6、负责检查音响设施的"正常使用与否，如有问题，及时报修。

　　7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务，安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

——KTV服务员岗位职责3篇

KTV服务员岗位职责1

　　1、负责KTV的接待服务工作，包括领位服务，运送茶点，结账服务等。

　　2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作：包括大厅和VIP包房卫生。

　　3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。

　　4、认真做好营业安全工作，注意观察客人的异常情况，发现可疑的.地方应及时逐级汇报，如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。

　　5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。

　　6、与包房公主密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。

——饭店服务员的岗位职责10篇

饭店服务员的岗位职责1

　　1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用；

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　3、运用礼貌语言，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

　　4、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　5、积极参加培训，不断提高服务技能。

饭店服务员的岗位职责2

　　1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作，

　　2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

　　3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。

　　4、仪容整洁，不擅自离岗。

　　5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具。

　　6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。

　　7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。

　　8、做好餐后收尾工作。

饭店服务员的岗位职责3

　　1、在领班的带领下，按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务和餐后收市工作。

　　2、正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮，无污渍、无斑痕、无破损；桌布、口巾布干净、挺括、无破损、无污渍。

　　3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施。灵活机动地向客人推销。

　　4、了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准确周到的服务。

　　5、熟练掌握服务员流程及质量标准，并积极参与各项培训，提高自身综合素质。

　　6、负责本区域或台位的服务用品及设施设备的使用，保养工作，需维修事项，按报修程序报工程部处理。

　　7、积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向领班、主管或经理报告。

饭店服务员的岗位职责4

　　1、礼貌、行动合乎情理。

　　2、保持个人清洁卫生，注意个人形象；

　　3、工作守时，有时间观念；

　　4、服从管理，绝对听从餐厅管理人员的工作安排。

　　5、按实际营业需要做好餐前准备工作，摆好台面其他用具。

　　6、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁，使其符合卫生规定标准。

　　7、对餐厅食物及饮品应有深切的了解，遵照餐厅的营业方针计划，按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作。

　　8、盛情款待新旧顾客，满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的`把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上。

　　9、顾客离别后，应尽快清理顾客用过的餐具，并重新摆好台面。

　　10、遇到客人有意见或投诉时，如不能解决，应该立即报告给餐厅的管理人员

　　11、关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用；

　　12、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以更好的保持餐厅运转。

饭店服务员的岗位职责5

　　1、每日按时出勤，整理好个人的仪容仪表等班前准备工作。

　　2、按照工作程序与标准做好开餐前的各项准备工作。

　　3、掌握当餐菜肴、酒水的供应及客情。

　　4、协助迎宾员做好客人的迎送工作。

　　5、按饭店规定的服务程序与标准，为宾客提供服务。

　　6、负责餐中翻台和下一餐摆台工作。

　　7、核对好客人菜单，做好收款结帐工作。

　　8、做好餐后收尾及厅态整理工作。

　　9、积极参加培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。

　　10、服从上级的指令，并按时完成上级交代的其他工作任务。

饭店服务员的岗位职责6

　　1、具有仪容仪表及礼貌标准要求；

　　2、按照服务程序程序招待客人；

　　3、与同事合作，保证饭店之运作；

　　4、按照“八厨菜单”及“饮品单”跟办一切工作；

　　5、对饭店内之餐牌及酒水牌有一定的认识；

　　6、服从上级之指令及分配工作，如对工作有疑问应先尽快完成，最后再发问；

　　7、协助传菜员上菜；

　　8、严格按照上级制定的服务程序和工作标准，准时到岗、主动、微笑服务；

　　9、营业前准备一切用具并整理好服务工作台；

　　10、准备好餐台摆设，保持饭店卫生清洁；

　　11、负责客人就餐时各项服务工作及餐后的清洁卫生，客人离场后，注意检查是否有遗留物品或烟火是否熄灭，确保一切安全；

　　12、负责将所有脏餐具送到洗涤间，分类摆放，及时补充餐具；

　　13、负责在客人结帐后转台，并重新摆好餐具接待新客人就餐；

饭店服务员的岗位职责7

　　1、负责本区域环境卫生及物品摆放

　　2、负责本区域餐前各项准备工作和餐后的收尾工作

　　3、服从领班安排，主动、热情服务客户

　　4、熟悉菜品知识，掌握重点菜品的营销话术，灵活推荐

　　5、遵守饭店的各项规章制度

饭店服务员的岗位职责8

　　1、服从主管经理安排，做好开餐前各项准备工作，仪容仪表合格，按要求到指定地点站位；

　　2、开餐后按照酒店规定的服务标准和程序做好为客人优质服务的工作；

　　3、关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务；

　　4、尽量帮助客人解决就餐过程当中的各类问题，遇到客人投诉及时反映到经理，寻求解决办法，妥善处理；

　　5、开台出单，了解当餐菜品、餐中服务、为客人做惊喜、用心贴心、感动的细节服务；

　　6、上菜严格把好在质量关，不合格的菜品、酒水、饮料杜绝提供给客人；

　　7、负责将客人的要求和意见及时反馈给经理和厨师长；

　　8、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好接待服务；

　　9、负责清洗餐具，清理餐室卫生，做好翻台工作；

　　10、了解和执行服务区域的各项规章制度，积极完成上级交办的工作，并做好各项收档及登记工作；

饭店服务员的岗位职责9

　　1、仪容整洁，精神饱满，服从指挥，准时上下班，不迟到，不早退；

　　2、遵守公司一切规章制度，当班时绝对服从当班管理人员的安排，本着“先服从后上诉”的原则；

　　3、上班第一时间，检查自己区域的卫生是否符合要求，按餐厅指定的规格程序标准摆台，做好服务前的一切准备工作；

　　4、负责补充工作台，撤走餐桌及工作台上的餐具至洗碗间；

　　5、在接待中必须使用规范合格的礼貌用语，凡事“请”字当头，“谢”不离口，对顾客有适当的称谓，无贵贱之分，笑容可掬，给顾客留下美好印象；

　　6、在接待中必须谨记“顾客永远是对的”、“如顾客有不对，请参照第一条”的格言，以咖啡厅利益为重，任何情况下不可以与顾客争吵，在工作中学会宽容忍让，善待委屈的处世之道；

　　7、严格遵守各项规章制度，工作中不可大声喧哗，不可聚集闲谈，玩笑，言行举止符合咖啡厅要求，并维护咖啡厅形象；

　　8、熟悉业务知识，了解各种酒水、饮品、菜肴，及时解答客人的询问，善于与客人沟通，为客人提供尽善尽美的服务；

　　9、主动、热情地向客人介绍菜式，饮品，适时向客人推销，介绍本咖啡厅出品的特色和特点，以增强客人的消费欲望，扩大咖啡厅的营业收额；

　　10、细心照顾客人，及时补销食品，饮品，以满足顾客的需要；

　　11、严格执行咖啡厅外场操作规程，在服务中做到“三轻”“四勤”“三声”，以达到服务质量的高水准；

　　12、处处为顾客着想，最大程度满足顾客的合理需要，对自己无法决定的要求必须知会上司，以达到完美的服务境界；

　　13、爱护公物，严格遵守工作规程，操作准确、灵敏、快捷、安全、高效，把本部门的损耗减至最低；

　　14、积极参加培训和训练，不断提高业务技能技巧，提高服务质量；

　　15、珍惜名誉，团结同事，互相帮助，敬业乐业，好学上进，遵纪守法，努力使自己成为一名出色的餐饮从业人员。

饭店服务员的岗位职责10

　　一、岗位描述：

　　按照规范化、程序化的优质服务标准向顾客提供餐饮服务，了解顾客要求，积极推销餐饮产品，为提高酒店最佳的经济效益和社会效益努力工作。

　　二、隶属关系：

　　直属上级：区域经理

　　三、具体职责：

　　1、服从主管经理安排，做好开餐前各项准备工作，仪容仪表合格，按要求到指定地点站位；

　　2、开餐后按照酒店规定的服务标准和程序做好为客人优质服务的工作；

　　3、关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务；

　　4、尽量帮助客人解决就餐过程当中的各类问题，遇到客人投诉及时反映到经理，寻求解决办法，妥善处理；

　　5、开台出单，了解当餐菜品、餐中服务、为客人做惊喜、用心贴心、感动的细节服务；

　　6、上菜严格把好在质量关，不合格的菜品、酒水、饮料杜绝提供给客人；

　　7、负责将客人的要求和意见及时反馈给经理和厨师长；

　　8、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好接待服务；

　　9、负责清洗餐具，清理餐室卫生，做好翻台工作；

　　10、了解和执行服务区域的各项规章制度，积极完成上级交办的工作，并做好各项收档及登记工作。

——ktv服务员工作岗位职责描述3篇

ktv服务员工作岗位职责描述1

　　1)KTV服务员岗位职责

　　a、按时上班，穿着服装整齐、保持良好的精神面貌。

　　b、准时开例会，接受KTV 主管的分房安排。

　　c、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。

　　d、与厅房DJ 密切配合，按照服务程序为客人提供优质的服务。

　　e、积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。

　　f、*等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。

　　g、各项服务工作做到迅速、准确。

　　h、服从主管的工作分工，做到先服从后上诉。

　　i、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。

　　(2)KTV服务员工作流程图

　　引领宾客

　　(3)KTV服务员工作流程图注解分析

　　1、迎客准备：当宾客到来时，在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼，欢迎宾客：“先生/小姐，晚上好!欢迎光临!”行礼时必须双眼*视，收腹挺胸，同时鞠躬35 度问候，要求全体人员一致;

　　2、引客入座：当咨客将客人带到包房门口时，应主动、热情的打开房门，站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门，左手(右手)五指并拢，手掌心侧向上，手背向下，做“请”的手势，请客人入房入座;

　　3、上礼貌茶：客人入座后，应自我介绍：“先生/小姐，晚上好!我是这间房的服务生，很高兴为您们服务!”然后送上公司为宾客准备的茶水或矿泉水，并请客人饮用，用“请”的手势，右手五指并拢手心稍向上，手指方向距离杯子大约8-10 公分。

　　4、开启电器设备：将房间空调、灯光调到客人满意的程度，并将电视功放打开，询问客人是看电视还是唱卡拉OK 或是听音乐(如看电视应征、求客人意见喜欢看哪个台);

　　5、上生果、小食：传送员将生果、小食送到包房门口时，少爷或DJ 双手接过将生果、小食端送上台，少爷或DJ 员应半跪式在茶几台前10 厘米处将生果放在茶几台中央位置，小食放于两侧，请客人食用。DJ 员可以用左手拿起纸巾，右手用生果*插上一块水果。双手呈给客人说;“请慢用。”(应在女士优先)

　　6、点单：少爷或DJ员热情地询问客人需要喝些什私酒水或是西厨的精美小食，当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水及出品的特色和味道，引导和帮助客人选择，听order 时，记着要重复客人所点的内容，以免出错，然后输入电脑，确认落单，然后请客稍后。

　　7、出品：当出品由传送员送来时，少爷或DJ 员接过出品送入包房内，主动及时为客人打开酒水，斟好酒，请客人饮用。

　　8、点歌：主动热情征询客人意见，并给客人点播歌曲。

　　9、10、11、12、中途服务、房间卫生、酒水促销、应变技巧：少爷每隔10 分钟进房一次收拾台面、随时为客人添加酒水，注意包房台面的整洁，有无水迹，空瓶、空杯及时收走，并询问客人需要添加些什么?烟盅的更换，地面是否干净，少爷服务的时候一定要与厅房DJ 员密切配合，多为公司推销酒水。

　　13、结帐：当包房客人要求结帐时，DJ 员先问客人还要些什么，并说：“先生/小姐，请稍等。”立即到包房门口卡盒里拿出消费卡交少爷，由少爷交到收银台，通知主管买单，主管拿到帐单后，应仔细核实房号、开房时间及相关数据无误后，在买单表上签名，然后用买单夹夹着帐单去包房，到了包房门口时，应先敲门(一轻二重)之后才可进入包房并向客人问好：“先生/小姐，晚上好，打扰一下!请问哪位买单?”并用眼光巡视包房客人，将买单夹双手递给客人，手指金额，尽量不要讲出金额，如客人使用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司使用，并有礼貌地向客人拿出身份证到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步，后转身，轻轻将房门关上，及时将现金或信用卡送至收银台，找赎零钱给客人时，进房后应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小费，如客人不要找赎的零钱了，应向客人致谢并及时将找赎的钱投入小费箱中，并做好登记。如果客人需要发票，应如实到收银台开取，不得多开或虚开发票，买单完毕后，退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎下次光临。

　　14、送客：当客人准备起身离开时，少爷或厅房DJ 员应主动替客人拉开房门，并提醒客人带好随身物品，并说：“请慢走，欢迎下次光临。”还应主动将客人送到电梯口按好电梯以示尊重。

　　15、恢复迎客状态：当客人离开房间，立即清理好台面，摆放好台面上的一切必备品，以便迎接下一批客人的到来。

　　16、班后会：下班后由主管主持召开班后会，针对营业中的情况进行讲评，少爷必须将营业中的情况记录好，会后上交工作报告。

ktv服务员工作岗位职责描述2

　　1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。

　　2、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。

　　3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作，坚持站立服务和微笑服务。

　　4、熟练掌握音响控制技术，善于调动和掌握客人情绪，具有丰富的实践经验和设备操作技巧。

　　5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。

　　6、负责检查音响设施的正常使用与否，如有问题，及时报修。

　　7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务，安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。

　　1.按时上班，穿着整齐，保持良好的仪容、仪表。

　　2.准时参加每日例会，听取DJ经理工作安排。

　　3.做好营业前的准备工作，做美衩灿糜锏难盗贰?/p>

　　4.负责检查本厅房的灯光、音响、麦克风、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。

　　5.与厅房服务员密切配合并相互监督，为客人提供优质服务。

　　6.与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

　　7.认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水*，不断提高自己的 服务质量。

　　8.工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。

——ktv服务员工作岗位职责 (菁选3篇)

ktv服务员工作岗位职责1

　　1.负责公司来宾接待：礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;

　　2.按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。做到帐物相符，保持规定的完好率;

　　3.接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，提供优质的包房服务。

　　4.领导交办的其他临时性工作。

ktv服务员工作岗位职责2

　　1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排;

　　2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会;

　　3、按要求做好责任区内的环境卫生;

　　4、做好各项补充，以使替换;

　　5、熟知公司内提供的酒水饮品及特点;

　　6、完成点单和结账;

　　7、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

ktv服务员工作岗位职责3

　　一、工作态度

　　1、对待工作认真负责，尊重领导，团结同事，服从岗位安排，待人热情友好，

　　时刻保持良好精神状态;

　　2、积极参与公司组织的各项业务培训，熟悉服务生工作内容和工作流程，不断提高自身素质与业务水*;

　　3、文明使用礼貌用语，接待顾客有礼有节，工作期间无论何时何地遇到顾客或者领导都应主动问好，决不与客人发生争吵，不顶撞领导;

　　4、在岗期间，时刻准备为客人服务，听到客人呼唤必须立即回应;

　　5、语言，形体，仪容实行公司统一要求。

　　二、工作职责

　　1、KTV服务生由主管统一进行管理，与迎宾、收银、保安、保洁同属于协作关系，互相配合，共同做好服务工作;

　　2、对所属区域内的相关服务设施做好统计和交接工作，在服务前、服务中、服务后的设备数量和损耗情况应及时进行监督查看，做好相应记录，指导客人按照正确方法操作，发现问题及时上报;到达指定工作岗位，清点房间和楼道设备设施是否完好无缺，发现设备故障或物品损坏及时上报领班在前台《报修登记表》上做记录，紧急情况可直接先通知维修工后报登记。

　　内容包括：空调遥控器、投影仪遥控器、房间玻璃门、门碰、音箱、功放、机顶盒、点歌器、投影仪、茶几玻璃、骰盅、烟灰缸、摇铃、沙发、话筒(话筒接口、话筒线、话筒套)、墙壁玻璃、灯光、楼道地毯、壁纸、灭火器、垃圾箱、各种电源开关等。

　　3、礼貌迎接宾客，热情引领客人至包厢、超市。

　　迎宾待岗：服务生轮流负责大厅迎宾，迎宾时保持跨立姿势，为客人指引方向时身体前倾四指并拢，仪态端庄大方，无多余动作，见客人必须微笑鞠躬，热情致欢迎辞，客人离开时热情道别。在各楼层待岗的服务生，在指定区域站立，楼面组长持对讲机;

　　4、向客人介绍公司的主打营销产品及消费信息，提供酒水和饮料的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致;

　　5、帮助刚进包厢的客人完成标准服务;

　　包厢服务：

　　(1)楼道待岗服务生通过对讲机与前台保持信息联络，前台通知服务生有客到，服务生需提前为开房做好准备，热情迎接客人，询问房间号，引领至包厢，打开电源、投影仪、音响、点歌器、空调，观察或询问客人是否对房间满意以通知前台确认开房，特殊时段需询问客人是否需要买断。

　　(2)推销酒水。询问客人是否需要酒水饮料零食(此时在客人未点歌唱歌的情况下，可将点歌器“暂停”)，介绍本店自选超市的酒水信息和正在做的各种优惠活动。客人在包厢内直接点酒水，可代收客人现金转至超市开单子取酒水，若客人自己去超市服务生应做出指引，跟随客人将酒水或食品用购物篮送至包厢。需注意的是，任何客人购买酒水都是先付现金后出货，服务生应有礼貌的用规范的语言告知客人。

　　(3)进包厢服务。进房前必须敲门3下，进房后如有客人注意到，应向客人点头致意，在茶几一侧或主宾一侧采取蹲姿服务，递开房条、笔或零钱时，应双手送至主宾，等待客人签字确认。询问客人并根据客人要求开酒或兑酒，将酒水、食品、果盘、小吃、杯子、烟灰缸等有序摆放，袋装零食需征询客人是否拆袋服务。如遇客人不懂点歌器如何操作，需耐心向其讲解示范直至客人满意方可退出包厢。

　　(4)客人如需其他服务需及时通知营运经理。音响问题及时通知音控师。客人要求换房时应首先礼貌的询问原因后通知前台。对持本店金卡的客人，如果消费酒水应通知领班或营运经理送小果盘一份、小吃2份。

　　(5)楼道服务生在客人呼唤时，应及时出现予以解决，无服务需要时应在指定位跨立待岗，不时通过观察孔向包厢内巡视，发现有客人自带酒水时应及时制止，劝其存放在前台。发现屋内太乱时，应及时敲门进入，询问客人是否开启剩余的酒水，清理茶几杂物，将空酒瓶收起集中放或用购物篮带出，发现客人踩踏玻璃、摔酒瓶、扔蛋糕时及时制止，如遇安全问题及时通知保安或经理出面解决。

　　(6)遇到客人有让酒、让烟时，服务生应婉言谢绝，推脱不掉则大方接受并说谢谢，双手接烟或酒，主动为客人点烟或敬酒，在包厢内与某个客人单独对话时，应侧身用耳朵靠近对方，讲话时也应靠近对方耳朵。在楼道与客人同行时不得抢道，应主动侧身避让并伸手作出“请”的姿势，正面遇到客人时，必须主动点头微笑问好。

　　(7)如有包厢客人集体去慢摇吧时，服务生应及时询问客人是否退房，客人可退也可不退，前台收银员、领班、服务生都应注意客人是否会从慢摇吧直接离开本店，防止跑单。

　　(8)客人消费结束离开房间时，应及时通知前台，迅速进房检查设施设备是否完好，客人东西是或否有遗忘。如发现设施被客人损坏及时通知保安和经理对其协调赔偿，如发现客人东西遗忘及时报领班交前台保管，如发现有未启用的酒水、饮料等，不得私藏和私自饮用，主动交超市人员保管登记。

　　(9)客人走后，关掉正在运行的设备，开排风扇，打扫包厢卫生，地面，茶几，沙发。按卫生标准清理干净，烟灰缸、酒杯必须保持干净，话筒套、垃圾袋只能一次性试用。卫生清理干净后继续待岗。

　　(10)服务生巡视至洗手间时，发现有客人呕吐等行为会造成洗手间卫生受到影响的情况下，及时进行清理。洗手间设施故障及时报修。

　　6、在客人无服务呼唤时，保持对所负责区域的巡视，时刻注意服务铃与客人呼唤，及时进入包厢内清理杂物;

　　7、客人从面前走过时，不得与同事之间彼此闲聊或大声惊吓客人，应主动点头微笑并轻声问候;与客人相向而行时，不得抢道，应主动避让，身体前倾做出“请”的`动作。

　　8、确认客人消费情况，协助收银员完成客人的结账工作;

　　9、热心听取顾客建议，对客人提出的合理投诉应给予协助解决，暂不能解决时应耐心解释，不与客人争论，及时向上级反馈顾客意见。

　　10、打扫卫生，确保楼道、房间干净整洁无异味，无任何死角，茶几、沙发、话筒、机顶盒箱子、骰盅、烟灰缸、杯子、垃圾桶、扫把、拖把、抹布等，必须有序摆放，空酒瓶、空饮料瓶、废纸箱和垃圾袋集中处理。

　　卫生范围：楼道地毯，垃圾筒、房间地面、茶几、沙发、杯子、烟灰缸、所有玻璃和不锈钢表面。

　　11、下班前，配合领班检查卫生，交接设施设备数量和运行情况。直至领班检查合格后方可下班。

　　12、根据通宵场的开房情况轮流值夜班。保安在1楼大厅待岗，负责全店的安全工作，不定时对各区域进行检查。服务生需检查空闲房间的用电设施和各楼层安全出口是否已经全部关闭。各楼层若有买断房间，服务生应继续为客人做好服务。客人在1楼超市消费，通宵场超市仍然要做好服务。

　　13、清晨在买断的客人走后，打扫卫生，清点设备，关掉房间所有用电设施，包括洗手间和前台收银电脑后值班人员方可下班，上午留保安员值守至中午班人员交接。

　　三、工作纪律

　　1、各班次员工在每天12点前，19点前必须到达公司，按要求着工装，持对讲机。工作期间按规定着工服，男服穿黑色皮鞋，着深色袜子，女服化淡妆，男女服务生除佩戴胸卡外，均不得佩戴比较明显的饰物;

　　2、工作期间不得擅自离开工作岗位。按时上下班，不迟到，不早退，特殊情况需提前1天请假，不得发短信请假或由他人代请假，请假次数不得超过限定次数，不得无故旷工;

　　3、在规定时间内用工作餐。午餐时间是12：00-12：20，晚餐时间是18：00-18：20。用餐时间不超过20分钟。周五、六、日必须先安排好工作后再吃饭。每天18:50公司全体成员点名。

　　4、服务生站立服务，不得倚靠墙壁、玻璃、吧台，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行为，如抠鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懒腰、吹口哨、嬉笑打闹、说脏话、随地吐痰、乱扔垃圾等;

　　5、服务生上班期间手机调为震动，不得在工作区域内吸烟或打(接)私人电话;

　　6、不得主动向客人索要小费和物品;

　　7、严禁替客人外出购买酒水、香烟等本公司所销售的产品，不得协助客人自带酒水;

　　8、拾到客人遗失物品，不得私自处理，应当妥善保管并立即上报;

　　9、禁止内部人员私自寄存、领取酒水，不得私藏、贩卖酒水;

　　10、员工在做好服务工作的同时，应坚守职业道德，执行保密制度，不得对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息;

　　11、禁止内部员工谈恋爱，如因私人问题影响工作者予以开除;

　　12、四要：见到领导要问好，见到客人要问好，见到同事要问好，同事之间要团结;六不准：不准越级汇报，不准在营业区域私自接打电话，不准在营业区域大声喧哗，不准私自动用公司物品，不准虚报公司价格，不准对外泄露我公司管理、财务、设备、文件资料等信息。

　　13、被开除者没有当月基本工资。

　　四、奖惩制度

　　1、全勤奖：连续一月未请假或迟到、早退、旷工，重大违纪，工休者，经审查后授予全勤奖 150 元 ;

　　2、委屈奖：在没有任何错误的情况下受到客人的误解，不与客人发生争执，而始终保持微笑服务者，视情节而奖励。奖励50-500元;

　　3、诚实奖：拾到客人贵重物品主动上交或归还客人，经确认属实，奖励10500元;

　　4、建议奖：提出合理化建议并被公司采纳者，奖励1050元;

　　5、优秀员工奖：每月评选优秀员工1名，奖励100元，次月基本工资增加50元;连续3个月优秀员工，奖励200元;

　　6、年终奖：累计6个月被评为优秀员工者年终奖励1000元;

　　7、迟到、早退：扣除当日基本工资50%(迟到或早退3小时以上视为旷工，迟到或早退3次计为一次旷工);

　　8、旷工：扣三天基本工资(含当天)，旷工2次即视为自动离职，当月无基本工资;

　　9、、病假：扣除当日50%的基本工资;

　　10、事假：在每月4天事假内扣除当日基本工资，超过4天扣除1.5倍当日基本工资;

　　11、包房卫生不合格：酌情罚款550元;

　　12、擅自脱岗，聚众聊天、打闹、说脏话、吸烟，酌情罚款520元;

　　13、如因服务生空岗所造成的跑单需照单赔偿;

　　14、客人买单前应立即检查房内设施，如有损坏或丢失未及时上报者，照单赔偿;

　　15、与客人发生争执，直接予以开除;

　　16、不团结同事，发生内部矛盾：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除;

　　17、顾客投诉：罚款100元，经批评教育仍不能承认错误的，予以开除。

——茶房服务员岗位职责 (菁选3篇)

茶房服务员岗位职责1

　　1、按照领班安排认真做好房间、桌椅、卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;

　　3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务，

　　4、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色菜品;

　　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;

　　6、积极参加培训，不断提高服务技能。

茶房服务员岗位职责2

　　1、准备好各种用品，确保正常营业使用；

　　2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

　　3、运用礼貌语言，为客人提供***服务；

　　4、善于向顾客介绍和推销本茶楼特色茶点；

　　5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

　　6、积极参加培训，不断提高服务技能。

茶房服务员岗位职责3

　　1、遵守各项规章制度，实行先服从后申诉原则，准时到岗接受领班的任务分配，对领班负责。圆满完成上级交给的任务。

　　2、负责迎客准备工作，按照标准摆台及补充各种用品，按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作，在服务过程中要主动热情耐心周到。

　　3、熟悉茶品及价格，以便向客人推销茶品。

　　4、在所指派的岗位招呼客人，留意客人的用茶情况，及时的续水、换烟缸及清理台面，给客人提供良好的服务。

　　5、对客人所点茶品进行跟催，主动征询客人的意见，尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的，应及时请示领班。

　　6、主动征询客人是否需要其它项目的服务，负责引领客人到其它部门消费和转单工作。当客人离去时，负责引领客人到吧台买单，并送客人到电梯口。做到礼貌用语，防止走单、漏单情况发生。

　　7、尽量避免用具破损，轻拿轻放，对自己的工作尽职尽责。

　　8、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

　　9、主动帮助新员工熟悉工作环境，提高业务技能、技巧。

　　10、积极参加各类培训，不断提高服务技能、技巧和自身素质。

　　11、负责做好各项收尾工作，检查所在区域电源及财物安全，清洁好当班卫生，方可下班。

——温泉酒店客房服务员岗位职责

温泉酒店客房服务员岗位职责1

　　1、 热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

　　2、 接听电话，答复住客咨询或要求。

　　3、 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。

　　4、协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

　　5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

　　6、负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借出和归还制度。

　　7、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。

　　8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，保持楼层整洁;

　　9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

　　10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

　　11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

　　12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。

　　13、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。

　　14、做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

　　15、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

　　16、爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的"各项事宜。努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水*

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