中医食疗学习心得1 这学期的选修课我选了中医养生保健食疗。中医学是我们中华民族独一无二的传统、其内容博大精深、历史源远流长、是我们中华文化的瑰宝、我们有责任也有理由将中华瑰宝传承下去并继续发扬光大下面是小编为大家整理的2023年中医食疗学习心得3篇【精选推荐】,供大家参考。
中医食疗学习心得1
这学期的选修课我选了中医养生保健食疗。中医学是我们中华民族独一无二的传统、其内容博大精深、历史源远流长、是我们中华文化的瑰宝、我们有责任也有理由将中华瑰宝传承下去并继续发扬光大。学习了中医食疗、对于自己身体状况会有一定的了解、还可以通过学习它来改变或调整自己的饮食习惯、从而达到养生、保健的目的。并且高中看了中里巴人所著的《求医不如求己》系列的中医养生书籍、那时便对中医养生有了强烈的兴趣、但那是主要精力都放在学习上、因此也没有机会再去细细品味、而当在选课的时候看到这个学期竟然有开中医保健的课。因此、即使我的B类选修课学分已经修够、但还是毫不犹豫地选了这门课程。
第一次上这门课的时候、觉得不是很有吸引力、因为老师讲的只是中医食疗的历史由来这类的、没有什么实质性的东西、而且还有很多的古文、令人眼花缭乱、当时就在想选这门课会不会是一个错误的选择。但转念一想、既然已经选了这门课、那就接着上吧、权当是增长见识了。也庆幸当时有这样的想法、后来才会继续去上课、才能学到很多有用的东西。通过中医养生保健食疗课程的学习、让我学习到食物其实就是人类最好的保健品。大家都知道“是药三分毒”、无论是药品还是保健品、都或多或少为身体带来一定的负担。而已经经历过数千年的检验且不需借助额外的药物、维生素的中医养生保健食疗、只要仔细注意搭配好每日三餐的食物种类、做到荤素搭配、咸淡有度、营养合理、需要时添加上一些中药或具有药物效用的食材、也能很好的维持身体的健康。既然不用再花费额外的钱财和为身体添加额外的负担、只需在日常生活中稍加留心和学习就能让我们快乐健康过每一天、何乐而不为呀!
尽管在学校吃饭堂的我们在*常生活中很少有机会通过自己煮饭煲汤来实践老师上课所教的内容、但我们还是可以本着“荤素搭配、咸淡有度、营养合理”的理念、再结合自己的身体状况和喜好来选择饭堂的饭菜。并且也可以把老师上课所讲的健康理念和健康食谱转述给自己家中的父母、让他们能够注意日常生活的饮食搭配、调整一些之前不好的饮食习惯于观念、并按照食谱做出健康可口的菜肴、让父母能够更加健康、也是我们为人子弟的一片孝心。
中医食疗学习心得2
这学期有幸选到了xx老师的《中医药膳食疗法》课程、一方面更体会到中医深邃的历史文化底蕴与博大精深、源远流长;另一方面、发现原来中医无时不刻的影响着我们的生活、中医食疗更是让中医更加通俗、实用、真实、独特地融入了寻常百姓家的膳食当中。
由于生长在南方地区、从小就开始接触到中医药膳、对于“药补不如食补”、食药结合等药膳养生有一定的了解。
喜欢中医、因为它深邃的历史文化思想底蕴与健康的治疗之道。
在一个学期的学习过程中、除概括了解中医的一些基本理论知识外、我最大的体会是明白了怎样在日常的点滴生活中贯穿中医食疗之道、有时候看上去“貌不惊人”的一些食材竟然对一个人的身体有如此深刻的潜移默化的影响、如我的家乡特产大枣、可以健脾益气、和胃生津。
但就像李恩庆老师说的、一学期的课远远不够了解到具体全面的知识、我们的课堂就是希望能够与对中医有兴趣的同学有所教导与交流。
三十多个课时的课程中、优质、实用的中医膳食疗法令我感受颇深。
通过课堂上李老师的讲解我明白了、中医学的基本特点在于它的整体观念和辨证论治两个方面、比如、人体是有机的整体、它是由若干脏器和组织、器官所组成的、它们在生理上相互联系、在病理上相互影响;而且、人类生活在自然界中、其生理、病理无不受自然环境的影响;“证”与“症”的概念不同的、在中医治疗的过程中会“同病异治”或“异病同治”。
在课堂学习上、给我印象最深的、应该是“药膳食疗应用”这一块。
因为这些药膳食疗在我们的日常生活中处处都能得到体现。
记得当初刚刚来到珠海的时候、不是很适应这边的食物和气候、经常容易上火或者湿热。
现在通过对《中医药膳食疗法》这门课程的学习、对于日常生活中的食物和常用的药物都有了一定的了解、能够较好地跟随气候的变化来调节自己的饮食习惯、使得自己的身心都处于健康的状态、也能够为家人日常生活的健康饮食提供一些很有用的建议。
中医药膳食保健是中医中的重要部分、在将来也必将为更多的人所了解、影响着我们的日常生活、在辅助治疗和调养中发挥出巨大的作用、并且会一代代的发展和流传下去。
中医食疗学习心得3
本学期我选修了《中医药膳食疗法》这门课程。这门课程是同学推荐选读的。她说、老师是一个很幽默的人、又能够学到东西、而且不点名(嘻嘻)。
通过一个学期的学习、我才发现原来食疗是有这么悠久的历史文化背景的。《黄帝内经》强调“饮食有节”、“五味调和”的养生方法、以补精益气、防止早衰。唐代名医孙思邈《千金方〃食治篇》中明确指出：“为医者当洞查病源、知其所犯、以食治之、食疗不愈、然后命药。”“食能排邪而安脏腑、若能用食*疴、释情遗疾者、可谓良工。”由此可见、中医食疗的确是具有很深的历史文化底蕴的。
食疗、在我国至少有三千年的历史。从西周到明清历代都有大量的药膳食疗著作、论述十分精辟、形成了相当完整的理论体系、构成了我国在这一领域的优势、在中医药学中占有十分重要的地位、甚至放在药疗、针灸等疗法之首。历代医家都非常重视药膳食疗在治疗中的应用。
与我而言、从一个不专业的角度去理解、药膳、它把中药跟食物(甚至有些材料既是中药又是食物)混合在一起烹调、“寓医于食”、既将药物作为食物、又将食物赋以药用、药借食力、食助药威;既具有营养价值、又可防病治病、保健强身、延年益寿。
在课程设置方面、我比较喜欢每次课第二部分、也就是视频教学的部分。在这个部分、每次都介绍很多家常药膳的做法、让我们有机会去试试。这应该是对我最大的吸引力了、我是一个很喜欢吃东西的人。而老师深入浅出的讲解、以及视频的演示、极大地勾起了我的动手欲望。*常在宿舍会自己煮简单的“药膳”和同学们一起分享。
上次端午回家、我做了一道“泥鳅炖豆腐”、就是根据老师上课演示的视频做法来做的。但是比较遗憾的是、老妈买回来的泥鳅、是在摊子上已经宰杀好的、因此可能会影响口感和新鲜度吧。
当我炖好端给老爹老妈的时候、心里别提多高兴了。
中医食疗是一门很深奥的学科来的、单单只以一个学期的学习是不够的。虽然我现在所接触到的只是一点儿皮毛、但足以引起了我极大的兴趣、尤其我是一个很喜欢吃东西的人、中医食疗让我对“食”这个观念又有了一个新的转变。”
我真的很感谢中医食疗学这门课、感谢李恩庆老师、激发我产生了这个想法。根据我自己上课的上些感受、我想给李恩庆老师提几点建议、希望能对李恩庆老师以后的教学工作有所帮助。
1、希望李恩庆老师以后能多讲一些跟男生日常有关的.一些知识。在这个学期、老师讲了很多女生生理时期等等的保健方法、我在女朋友生理期的时候熬汤水给她、很感激您呢。但是关于男生的知识、貌似比较少。
2、对于北方的同学而言、很多人都不适应南方的水土和饮食、希望李恩庆老师有机会能讲讲有关于南方饮食的问题、比如说在南方吃什么东西容易上火、有什么药膳可以改善水土不适应的症状等等。
3、希望李恩庆老师能多讲一些利用宿舍条件就可以制作的膳食、因为我经常感到总有冲动想在下课后就做一下在课堂上学到的药膳、但是由于宿舍烹饪条件的简陋、而只能纸上谈兵。
4、希望李恩庆老师能够加强每节课跟同学的互动。每次上课、第一节课您一直在传授知识、第二节课进行视频教学、作为学生总觉的自己参与度不够。希望老师能够创造机会让我们更好地参与到课堂中来。
最后、感谢李恩庆老师的细心教导、相信很多同学都会对这门课程受益终生的。
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