花样饺子做法1 材料：猪肉250g，胡萝卜1根，黄瓜2根，葱，姜稍许，花生油2匙，十三香约5g，盐适量 做法： 1、先将面用冷水调好，揉匀备用。 2、猪肉选取比较瘦的肉，切小丁。胡萝卜、黄瓜下面是小编为大家整理的2023年度花样饺子做法3篇（全文完整）,供大家参考。
花样饺子做法1
材料：猪肉250g，胡萝卜1根，黄瓜2根，葱，姜稍许，花生油2匙，十三香约5g，盐适量
做法：
1、先将面用冷水调好，揉匀备用。
2、猪肉选取比较瘦的肉，切小丁。 胡萝卜、黄瓜打成丝，再剁碎。 葱、姜切成细末。 三种备料一同放入碗中，加花生油，搅拌均匀。加十三香、盐适量。搅拌均匀。
3、揉面，切小块，擀皮儿，加入馅料捏紧。
4、烧水，开锅，下饺子！
花样饺子做法2
材料：鸡胸肉250公克，高丽菜末1/3杯，红辣椒末2大匙，葱花3大匙，盐1匙，糖1/2大匙，辣椒油1/2大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1大匙
做法：
1、 鸡胸肉洗净并剁成肉末备用。
2、 将鸡胸肉末、红辣椒末、高丽菜末、葱花一起搅拌均匀。
3、 将调味料加入作法2中搅拌直至馅料有粘稠感即可。
4、 将面团搓条后切成小团，擀圆包入白菜馅，入开水煮开后开锅再继续煮三分钟便可。
花样饺子做法3
材料：猪肉末115克，水芥35克，切碎，罐装菱角半罐（225克装），沥干后切碎，葱25克，切碎，蚝油4克，芝麻油20毫升，蒜蓉3克，酱油5毫升，白胡椒粉0、5克，盐1克，圆饺子皮450克，中等大小虾455克，去壳并抽去背部黑线
做法：
1、用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。
2、在每张饺子皮中央放1/2茶匙的馅，取一只虾放在馅上，用水稍微将皮的边缘润湿，对折后用手指捏紧整个圆边，馅就能封好了。
3、烹调方法：在大煎锅里用中火将饺子煎15分钟，中间翻一次面。或者在开水里煮10分钟，捞出沥干后搭配热鸡汤吃。